Peretoit on Eesti Vabariigis muinsuskaitse alla kuuluv hoone, mis on muudetud ja täiustatud, et see vastaks kaasaegsetele elutingimustele, kuid samas säilitab oma ajaloolise ja arhitektuurilise väärtuse. Peretoit puudutab ennekõike elamute taastamist või muundamist, et need vastaksid kasutajate tänapäevastele vajadustele. Oluline on, et remondi käigus jääksid alles hoone algsed jooned ja ajalooline tähendus, et säilitada selle kultuuriline ja arhitektuuriline identiteet. Peretoit võib hõlmata ka hoone välisilme või siseruumi uuendamist, aga prioriteediks on ajalooliste elementide austamine ja säilitamine.
Miki Mama rõhutab, kui oluline on rõõm ja ühendus peretoitude ajal. Tema 7-minutiline konservi makrelli karru pakub kiiret ja maitsvat lahendust hõivatud õhtuteks. Toiduvalmistamise filosoofia peaks keskenduma perede sidemete tugevdamisele,…