Cucina

La cucina è lo spazio e l’ambiente dedicati alla preparazione dei cibi. È un’area della casa, o di un ristorante, attrezzata con strumenti e apparecchiature necessari per cucinare, come fornelli, forni, frigoriferi e utensili. La cucina può anche riferirsi all’arte e alla pratica della preparazione dei cibi, inclusi metodi, tecniche e ricette specifiche, oltre che alla cultura gastronomica di una regione o paese. In questo senso, si parla di “cucina italiana”, “cucina francese”, ecc., che racchiudono tradizioni culinarie distintive, ingredienti tipici e stili di cucina. La cucina non è solo un luogo fisico, ma rappresenta anche un’importante attività sociale e culturale, dove si svolgono esperienze culinarie condivise.