Kulinarija – tai mokslas ir menas, susijęs su maisto gamyba, paruošimu ir pateikimu. Kulinarija apima įvairias virtuves, receptus, ingredientus, technikas ir kultūrinius aspektus, susijusius su maisto ruošimu. Tai gali apimti tradicinius patiekalus, taip pat inovatyvius maisto gamybos metodus. Kulinarija dažnai suvokiama ne tik kaip kasdienės maisto ruošos procesas, bet ir kaip kūrybinė veikla, skirta sukurti naujus skonius ir prisidėti prie maisto kultūros. Kulinariniai menai gali apimti užsiėmimus, tokius kaip kulinarijos kursai, šefų konkursai ir gurmaniški renginiai, kurie skatina maisto meistrystę ir inovacijas. Kulinarija taip pat glaudžiai susijusi su maisto estetika, patiekimo būdais ir gražiu maisto pateikimu.
Miki Mama pabrėžia džiaugsmo ir ryšio svarbą valgant šeimos ratą. Jos 7 minučių konservuotų skumbrijų karis siūlo greitą, skanų sprendimą užimtomis vakarienės valandomis. Virtuvės filosofija turėtų teikti pirmenybę šeimos ryšiams,…