Šeimos maistas – tai patiekalų kategorija, kurie paruošiami ir valgomi šeimos rate. Dažnai tai tradiciniai arba populiarūs receptai, atspindintys šeimos kulinarines tradicijas ir kultūrinius įpročius. Šeimos maisto elementai gali būti sezoniški produktai, paprasti receptai, skatindami šeimos narių dalyvavimą virtuvėje ir bendrą valgymo patirtį. Toks maistas neretai siejamas su šiluma, jaukumu ir bendravimu, nes dažniausiai yra gaminamas ir valgomas kartu su artimaisiais.
Miki Mama pabrėžia džiaugsmo ir ryšio svarbą valgant šeimos ratą. Jos 7 minučių konservuotų skumbrijų karis siūlo greitą, skanų sprendimą užimtomis vakarienės valandomis. Virtuvės filosofija turėtų teikti pirmenybę šeimos ryšiams,…