Gătit

Gătit este procesul de pregătire a alimentelor prin aplicarea de căldură. Aceasta poate implica diverse metode, cum ar fi fierberea, prăjirea, coacerea, grătarul sau aburirea. Gătitul transformă ingredientele crude în preparate consumabile, influențându-le gustul, textura și aspectul. Acest proces poate fi realizat de la cel mai simplu nivel, cum ar fi gătitul unui ou, până la tehnici culinare complexe utilizate în gastronomie. De asemenea, gătitul poate fi o formă de artă, în care se combină creativitatea și cunoștințele despre ingrediente și tehnici. Gătitul joacă un rol important în culturile din întreaga lume, fiind adesea asociat cu tradiții, obiceiuri și momente sociale.